Početna Prijedorski region Vodenica u Ljeskarama kod Prijedora spas u teška vremena – čuva tradiciju...

Vodenica u Ljeskarama kod Prijedora spas u teška vremena – čuva tradiciju skoro 90 godina (VIDEO)

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Selo Ljeskare nadomak Prijedora nadaleko je poznato po vodenici staroj skoro devet decenija. Prema nekim podacima, izgrađena je 1934. godine. Prkosno odolijeva zubu vremena i nikada nije prestajala sa radom, tvrdi Mladen Radočaj, jedan od vlasnika vodenice. Jedino su, kaže, vršene neke sitne restaurcije.

– Nekoliko puta je pomalo pomjerana. Ranije je imala drveno kolo i to smo vremenom mijenjali. Činjenica je da nikada nije stajala s radom. Tako kažu. Radila tokom Drugog svjetskog rata, ali i tokom zadnjeg rata, kada je bila jedini mogući način da se samelje brašno, jer nije bilo struje. Tako da ona nikada nije iznevjerila – priča s ponosom naš sagovornik.

Vodenica je izgrađena na obali potoka Ljubijice, odakle crpi vodu za rad. Princip rada je jednostavan, ali nivo vode je sve niži, pa Radočaj strahuje da bi potok mogao presušiti

Tekst se nastavlja ispod oglasa

– Rad se zasniva na principu iskorištavanja vode, voda pad an kolo, kolo prenosi na drugo kolo i ima jedan ležeći, a jedan stojeći kamen, kao i kod svih mlinova. Na električni pogon se brže radi, a ovaj je sporiji i tu se dobije na kvalitetu žita, jer se, što kažu, ne “spali” to brašno. Zadnjih 45 godina, koliko ja pamtim, brojni izvori su nestali. Za sada ima vode, ali je nivo dosta niži nego ranijih godina. 1951. ili 1952. godine rijeka je bila presušila. To mi je otac pričao – objašnjava Radočaj.

Da je vodenica spas u kriznim vremenima pokazalo se i u martu i aprilu ove godine, kada je epidemija virusa korona bila u punom jeku i kada se za vreću brašna ispred marketa čekalo i nekoliko sati. Cijena brašna je i više nego prihvatljiva.

– I sada je velika potražnja. Ljudi se vraćaju “starinskom” načinu ishrane. Cijena kilograma kukuruznog brašna je dvije KM, a pšeničnog marku i po, zavisi od vrste brašna. Sve s ekreće u cijeni jednog piva – kaže Radočaj u šali.

Vodenica u Ljeskara nije poznata samo među Prijedorčanima. Nerijetko se dešava da dolaze ljudi i iz drugih gradova i opština, pa i država. Ko jednom dođe, uglavnom se vrati opet. Nije ni čudno, jer kvalitet brašna je izuzetan, a ovo je jedina vodenica na području Prijedora, a i šire. Radočaj se nada da će se točak vodenice još dugo okretati i čuvati porodičnu tradiciju.

Branka Dakić