Na sastanku predstavnika Udruženja mljekara RS i otkupljivača mlijeka s Anđelkom Kuzmić, ministarkom poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede RS, predloženo je da se velike zalihe mlijeka koje su ostale u mljekarama počnu sušiti.
Sušenje mlijeka podrazumijeva proces uklanjanja vode iz tečnog mlijeka radi dobijanja mlijeka u prahu. Za to im je, kako je istaknuto, potrebna pomoć Vlade RS, odnosno resornog ministarstva.
Tokom današnjeg (27.maj) sastanka govorilo se o potencijalnim opcijama koje mogu doprinijeti da se riješi pitanje viška mlijeka, a sve to da ne bi došlo do obustave otkupa.
Nagomilani viškovi mlijeka
Inače, prema podacima Republičkog zavoda za statistiku, za samo jedan mjesec, odnosno u aprilu je količina otkupa mlijeka smanjena za 38 tona u odnosu na mart, a prošle sedmice su iz “Mlijekoprodukta” kazali da na skladištu postoje nagomilani viškovi mlijeka i mliječnih prerađevina, koji prelaze 8,4 miliona litara.
Prema riječima Milorada Arsenića, predsjednika Udruženja mljekara RS, trenutno stanje nije drastično loše, međutim, velike su zalihe mlijeka u najvećoj mljekari “Mlijekoprodukt” u Kozarskoj Dubici.
“Te zalihe narasle su do neizdrživih granica, tako da se mora ići na mjere sušenja mlijeka, a to podrazumijeva i određene troškove koje neko treba da nadomjesti. Kompanija ‘Mlijekoprodukt’ ne želi ići u taj trošak, jer im nije isplativo, a oni imaju dvije varijante, i to da se nešto osuši u saradnju sa Vladom ili da se eventualno otkaže otkup”, kaže Arsenić za “Nezavisne novine”.
Kako kaže, ministarka Kuzmić je razumjela njihov problem te je iskazala nadu da će se pozitivno riješiti zajednički zahtjev proizvođača mlijeka i kompanije “Mlijekoprodukt”.
“Kroz nekoliko dana biće definisano koju količinu će oni moći pokriti, a da bi se mogao produžiti otkup. To je kratkoročno, no, razgovarali smo i o budućnosti proizvodnje, a tu smo se usaglasili da tek treba sjesti i definisati ovu proizvodnju. Do sad je sve išlo stihijski, pa smo došli u situaciju da smo proizveli više nego što prerađivači mogu da prodaju”, priča Arsenić.
Navodi da je na sastanku rečeno da će se tražiti rješenja u zaštiti domaće proizvodnje, te poručuje da oni moraju imati ugovore koji će im garantovati da će moći plasirati ono što proizvedu.
A kada je u pitanju najavljeno umanjenje otkupljenih količina mlijeka, on navodi da će možda biti neka redukcija, ali da neće biti totalna obustava.
Podsjetimo, dan ranije je Savo Kapović, predsjednik Udruženja proizvođača mlijeka i mliječnih prerađevina “Blago Romanije” Sokolac, kazao da će tokom narednog mjeseca veliki proizvođači imati ogromne viškove mlijeka.
“Njima će ostajati oko 250 litara neprodatog mlijeka na dvodnevnom nivou. Situacija je veoma teška i ljudi ne znaju šta će s tim. Tu zaradu u junu i julu oni inače iskoriste za koševinu itd.”, kazao je u utorak Kapović.
Inače, u FBiH su još krajem aprila na sastanku premijera FBiH Nermina Nikšića i Kemala Hrnjića, federalnog ministra poljoprivrede, vodoprivrede i šumarstva, sa predstavnicima mljekarske industrije predložena je mjera za rješavanje nastale situacije sušenje viška mlijeka i pravljenje mlijeka u prahu, a za šta u FBiH postoji pogon, čiju uspostavu je podržalo resorno ministarstvo.
