Tradicionalna „Kestenijada“ u Kostajnici/Bosanska Kostajnica i ove godine privukla je brojne posjetioce, koji su uživali u mirisu pečenog i kuhanog kestena, ali i u raznim specijalitetima pripremljenim od ovog prepoznatljivog ploda.
Na manifestaciji su predstavljena domaća jela, rukotvorine i proizvodi, a učesnici su stigli ne samo iz BiH, već i iz Hrvatske i Srbije.
Ova tradicija duga 27 godina svake jeseni, sredinom oktobra, u Kostajnicu donosi poseban duh zajedništva. Redovi ispred tezgi s kesicama toplog kestena bili su dugi, a mnogi posjetioci su rekli da je „kostajnički kesten najbolji i najukusniji“.
Više od pedeset ekipa takmičilo se u pripremi paprikaša. Iako mnogi nisu željeli da otkriju svoje recepte, svi su se složili da su ljubav i tradicija glavni sastojci.
Kestenijada je, kako ističu organizatori, postala simbol Kostajnice, ali i važan događaj u turističkoj ponudi sjeverozapadnog dijela BiH.
Načelnik Opštine Nikola Janjetović poručio je da manifestacija slavi samo ime opštine. „Proslavljamo Kostajnicu kroz ono što je čini jedinstvenom – prirodni proizvod po kojem je naš kraj poznat“, rekao je Janjetović.
Na ulicama ove godine podijeljeno je više od 500 kilograma kestena, a među izlagačima su bili domaćini te proizvođači Novog, Drvara, Dubice, Glamoča, Prnjavora i Gradiške…
Prijedor24.com
